Mengenal Berbagai Jenis Katering dan Mana yang Cocok untuk Acaramu
Panduan memilih jenis katering yang tepat — prasmanan, nasi box, atau set menu — sesuai dengan kebutuhan acaramu.
Tidak semua jenis katering cocok untuk semua jenis acara. Memahami perbedaan antara berbagai format penyajian katering akan membantu kamu membuat keputusan yang tepat sesuai dengan karakter dan kebutuhan acaramu.
Prasmanan adalah format paling fleksibel dan populer untuk acara dengan 50 tamu ke atas. Tamu bebas memilih dan mengambil sendiri hidangan sesuai selera, suasana menjadi lebih santai dan interaktif. Format ini cocok untuk pernikahan, gathering perusahaan, dan arisan besar. Namun prasmanan membutuhkan ruang yang lebih luas untuk meja sajian dan area antrean yang nyaman.
Nasi box atau nasi kotak cocok untuk acara yang membutuhkan kepraktisan tinggi seperti seminar, rapat, atau acara outdoor. Setiap tamu mendapat porsi individual yang identik, sehingga distribusinya mudah dan rapi. Set menu atau table service memberikan kesan paling formal dan mewah, cocok untuk acara gala dinner atau pernikahan berkelas. Setiap tamu dilayani langsung di meja, memberikan pengalaman restoran premium. Format ini membutuhkan tim pelayan yang lebih banyak namun memberikan kesan pelayanan yang paling berkesan.
